2019 Château Mouton Rothschild Pauillac – LvK

Pauillacs Grandeur in vollendeter Form Nur selten gelingt es einem Wein, Kraft, Struktur und künstlerische Eleganz so zu vereinen wie dem 2019 Château Mouton Rothschild. Der Premier Grand Cru Classé aus Pauillac steht auch in diesem Jahrgang exemplarisch für die hohe Schule des Médoc – ein Wein, der mit seiner Tiefe, seinem Potenzial und seiner aristokratischen Handschrift weit über das Jahr hinausstrahlt. Der außergewöhnliche Witterungsverlauf des Jahrgangs ermöglichte eine nahezu perfekte Ausreifung der Trauben – eine ideale Voraussetzung für diesen konzentrierten, langlebigen Charakterwein.Bereits im Duft entfaltet sich ein komplexes Spiel aus dunkler Frucht, Zedernholz, Zigarrenkiste und feinster Würze. Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Crème de Cassis dominieren das aromatische Zentrum, flankiert von Anklängen an Lakritz, Graphit und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist der 2019er Mouton Rothschild beeindruckend kraftvoll, zugleich aber fokussiert und balanciert. Die Tannine sind fein geschliffen, der Körper voluminös, aber nicht wuchtig. Eine klare, frische Säurestruktur und mineralische Akzente halten das Ensemble in Spannung. Das Zusammenspiel von Dichte und Präzision verleiht dem Wein eine fast mühelose Komplexität.Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und getragen von reifer dunkler Frucht, subtiler Würze und kühler Eleganz. Der Ausbau in neuen Barriques verstärkt die Struktur, ohne sie zu überformen. 2019 Château Mouton Rothschild ist ein Ausdruck der Moderne im Gewand der Tradition – ein Pauillac von visionärer Klarheit und ikonischer Tiefe, dessen Entwicklung über Jahrzehnte hinweg neue Facetten offenbaren wird.Wichtiger Hinweis: Sie sind im Begriff, einen außergewöhnlichen Wein eines der besten Weingüter unserer Zeit zu bestellen. Der Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich gegenüber unseren normalen Lieferzeiten verlängern.

Weingut / Hersteller: Château Mouton Rothschild

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