Fairview Broken Barrel, WO Coastal Region, Western Cape, 2021, Rotwein

Einfach unverwechselbar – das ist der Fairview Broken Barrel. Dieser Jahrgang legt den Schwerpunkt auf die würzigen Rebsorten Shiraz (62%), Mourvèdre (24%) und Grenache Noir (14%), die für das Rotwein-Cuvée verwendet wurden. In einem dunklen Rotton strömt der Wein ins Glas und offenbart im Bouquet den einladenden Duft von schwarzem Pfeffer, Nelken und Kräutern. Nuancen von reifen Pflaumen runden den ersten Eindruck gelungen ab. Am Gaumen setzt sich das würzig-fruchtige Aromenspiel fort: Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zimt und ein Hauch Fynbos prägen den Geschmack des Fairview Broken Barrel. Der vollmundige, aber ausbalancierte Rotwein mit der guten Tanninstruktur reifte achtzehn Monate in Eiche und ist ein toller Begleiter zum Barbecue. Aber auch pikante Gerichte oder eine leckere Käseplatte sind eine hervorragende Wahl zum Fairview Broken Barrel.

Weingut / Hersteller:

CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- DE / Fairview, Suid-Agter-Paarl Rd, 7646 Paarl, ZA

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