Vigneti del Salento | I Muri Negroamaro 2021

Der Negroamaro I Muri zeichnet sich durch ein optimales Preis-Genussverhältnis aus. Der 100%ige Negroamaro wurde zunächst im Edelstahltank vergoren, bevor er anschließend in bereits benutzten Eichenfässern aus französischer und amerikanischer Eiche für 4 bis 5 Monate reifen durfte.   Im Glas präsentiert er sich in rubinroter Farbe mit leicht violetten Reflexen. Das Bouquet erinnert an schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und einen Hauch von Bitterschokolade.   Am Gaumen ist der I Muri Negroamaro weich und samtig und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.   Gerne begleitet er herzhafte Vorspeisen, eine Aufschnittplatte oder einen Brotzeitteller, Pasta mit Tomatensoße oder ein schönes Steak vom Grill.