Prima Matera Bratpfanne Ø 20 cm

Die Prima Matera Pfanne von de Buyer ist ideal zum Braten, Anbraten und Flambieren. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch.
Es handelt sich dabei um das erste Induktionsgeeignete Kupferkochgeschirr. Kupfer ist der beste Hitzeleiter, um beim Kochen den vollen Geschmack zu erhalten. Dieses Material verteilt die Hitze schnell und gleichmäßig: Nicht nur auf dem Boden, sondern auch auf den Wänden. Ein Heizkreislauf entsteht und die Zutaten werden gleichmäßig gekocht. Ideal für empfindliche Gerichte, für Saucen und allgemein zum Einkochen von Flüssigkeiten. Das Prima Matera Pfannen besitzen einen Induktionsgeeigneten Spezialboden aus ferromagnetischem Edelstahl.