Rezeptvorschlag Quinoa Müsli : Energie-Kick
Zutaten:
- 40 g Quinoa Müsli
- 100 ml Quark, Milch oder vegane Alternative
- 1/2 Apfel
- 1 EL Apfelmus
- 1 EL Leinöl
- 1 TL Marmelade nach belieben
- 1 TL gehackte Nüsse (z.B. Cashewkerne)
Einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben, vermischen und genießen. Isst man das Müsli frisch ist es durch den gepoppten Quinoa und Amaranth knackig. Lässt man es ca- 5 Minuten stehen, erhält man eher eine breiartige Konsistenz.
Müsli Superfood
Quinoa kann man ohne Zweifel in die Reihe der Superfoods einsortieren. Bereits die Inkas schätzen die Pflanze und nicht zuletzt deshalb trägt dieses „Getreide“ auch den Beinamen Inkareis. Neben einem Proteingehalt von bis zu 17 %, beinhaltet Quinoa auch Ballaststoffe, welche sättigend wirken indem sie die gekaute Nahrung dickflüssiger machen.
Besonders lecker wird Quinoa, wenn es gepufft / gepoppt wurde. Durch die luftige Struktur wird es schön knackig und schmeckt besonders köstlich im Müsli.
Details:
- Herkunft: EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung: DE-ÖKO-013
- Sensorik: knusprig, fruchtig
- Aussehen: braunes -buntes Müsli
- Inhalt: 400g Beutel
- Lagerung: Kühl und trocken lagern
- Haltbarkeit: 12 Monate
- Allergene: siehe Zusammensetzung unten (fettgedruckt)
Zusammensetzung:
Haferflocken*, Haferspeisekleie*, Mangoflocken (Bio)*, Quinoa gepoppt* (10%), Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Kokosraspeln*, Birnenfruchtpulver*, Chiasamen*, Amaranth gepoppt*, Curcuma (gemahlen)*, Salz
(*=aus kontrolliert biologischem Anbau)

DE-ÖKO-013
EU / Nicht EU Landwirtschaft











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