Castello di Gabbiano Chianti Classico, Chianti Classico DOCG, Toskana, 2022, Rotwein

Der 2022er Castello di Gabbiano Chianti Classico zeigt ein leuchtendes Rubinrot und besticht durch florale Noten sowie Aromen roter Beeren und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée frisch mit weichen Tanninen und einem guten Körper, der im Abgang lange anhält. Das Bouquet wird von Wildbeeren und einem Hauch getrockneter Rosen geprägt, was dem Wein einen ausgewogenen und eleganten Charakter verleiht. Die Rebsorte Sangiovese sorgt für ein mittelkräftiges Profil mit einem weichen, saftigen Finish. Passend zu toskanischen Fleischgerichten, Pasta mit herzhaften Tomatensaucen, gegrilltem Steak, Pilzrisotto oder im Ofen gebratenem Schweinebraten mit Knoblauch, Kräutern und Fenchelsamen.

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Weingut / Hersteller:

Castello di Gabbiano – Via di Gabbiano, 22, 50024 Mercatale Val di Pesa (Firenze) , Italien

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