De Chanceny Crémant de Loire Brut – CoW

Spritziger Charmeur Was in Deutschland unter »Winzersekt« bekannt ist, kennen die Franzosen außerhalb der Champagne als »Crémant«. Besonders beliebt sind die Prickler als Aperitif und als Speisebegleiter am Tisch. Das Loiretal gilt dabei als DAS Anbaugebiet für hochwertige Crémants. Zum guten Ruf trägt auch De Chanceny bei. Die Marke ist auf charaktervolle Schaumweine spezialisiert.Der Crémant de Loire Brut ist der Klassiker von De Chanceny. Er reift nach der traditionellen Flaschengärung 18 Monate lang auf der Flasche. Beim Blick ins Glas offenbart er ein strahlendes Gelb, begleitet von einer anhaltenden und feinen Perlage. Sein Bukett ist blumig und zartfruchtig. Am Gaumen verschmelzen die Frische des Chenin Blanc und die floralen Nuancen des Chardonnay auf harmonische Weise mit den fruchtigen Akzenten des Cabernet Franc. So hinterlässt dieser Schaumwein einen lebhaften und gleichzeitig raffinierten ersten Eindruck am Gaumen. Seine abgerundete Struktur verleiht ihm zudem eine bemerkenswerte Eleganz und sorgt für einen angenehmen Trinkfluss.Wir empfehlen diesen edlen Crémant mit einer Käseplatte zu genießen oder ihn mit einem Spargel-Risotto zu kombinieren.

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