Maison Castel Chablis, Chablis AOP, Burgund, 2021, Weißwein

Mit seiner strahlend hellgoldenen Farbe und den grünen Nuancen zieht der 2021er Maison Castel Chablis sofort in seinen Bann. Im Glas offenbaren sich zunächst subtile Zitrusfruchtaromen, die sich harmonisch mit intensiven mineralischen und floralen Noten verbinden. Dieser Weißwein aus dem Anbaugebiet Chablis in der Region Burgund besticht durch seine elegante, frische und ausgewogene Struktur. Er reifte 18 Monate im Barrique, was ihm eine ausgeprägte Komplexität und Tiefe verleiht. Ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten und weißem Fleisch. Bei einer Temperatur von 11 bis 13°C entfaltet er seine volle Pracht und kann bis zu 8 Jahre gelagert werden.

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Weingut / Hersteller:

Castel Frères SAS, 11 Boulevard des Roses, F-69803 Saint Priest

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